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Rezepte

Ingwer-Kieferkerne-Gemüsestreifen

Idealbody

Autor des Artikels:

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Zutaten für 4 Personen:IdealBody®

  • 2 EL natives Olivenöl;
  • 3 zerdrückte Knoblauchzehen;
  • 1 EL Ingwer, gerieben;
  • 2 EL Pinienkerne;
  • 300 g Möhren, geputzt und in lange, dünne Streifen geschnitten;
  • 300 g Rote Bete, geputzt und in lange, dünne Streifen geschnitten;
  • 100-150 ml Teriyaki-Sauce

Zubereitung:

Das Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Pinienkerne darin anbraten, die Gemüsestreifen dazugeben, durchschwenken, mit der Teriyaki-Sauce übergießen und einige Minuten knusprig anbraten.
Zubereitungszeit: 20 Minuten

Energie: 240 kcal / Kohlenhydrate: 17 g
 

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